Tempe Sambal Kemangi

By | September 11, 2018

Dikirim banyak tempe sama mertua mari kita kreasikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 8 cabe merah
  3. 3 cabe domba
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 ikat daun kemangi
  7. 2 lembar daun salam
  8. secukupnya Garam, gula
  9. Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)

Langkah

  1. Potong tempe kecil2 sesuai selera lalu goreng tempe dan sisihkan  
  2. Ulek bwng merah, bwng putih dan duo cabe tidak usah terlalu halus di ulek kasar aja atau bisa d blender sebentar  
  3. Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai wangi, masukkan daun salam, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, setelah wangi tambahkan sedikit air  
  4. Setelah dimasukkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan tempe yg sudah di goreng  
  5. Terakhir masukkan daun kemangi yg sudah d petik, aduk rata, icip rasa dan sajikan. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *