Gulai Telur dan Tahu

By | May 22, 2018

Selamat malam bunda, Kali ini saya akan membagikan resep gimana sih cara memasak gulai telur dan tahu dengan rasa yang sangat nikmat. Pastinya akan menggoda lidah suami dan anak-anak bunda dong.

Caranya gampang banget, dengan bahan sederhana masakan kelas hotel bintang 5 pun bisa kita apikasikan dengan mudah mari dicoba yuk.

Bahan-bahan

  1. 5 butir telur rebus lalu goreng 1 sereh, geprek 2 daun salam
  2. 2 daun jeruk Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
  3. 1 santan instan kecil (kara) Air secukupnya 3 bh tahu putih
  4. Bumbu Halus
  5. 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 10 bh Cabai merah (sesuai selera)

Langkah

  1. Rebus telur dg air memakai garam (agar mudah waktu di kupas),, lalu goreng telur dan tahu sebentar. (Telur Tidak di goreng juga bisa, bebaskan)  
  2. Tumis bumbu halus hingga matang,, Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga layu.  
  3. Beri air, lalu santan, beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata,, Diamkan hingga santan matang dan mendidih.  
  4. Masukkan telur dan tahu, aduk rata,, jangan lupa koreksi rasa..Sajikan dgn taburan cabe rawit dan bawang goreng jika ada/suka.  
  5. Selamat mencoba, masak sendiri jauh lebih enak dan hemat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *