Cireng Nasi sambel Rujak

By | March 4, 2018

Bosen sama Cireng yang kosong gitu gitu aja

Bahan-bahan

  1. 3 SDM Nasi
  2. Tepung Tapioka
  3. Tepung Terigu
  4. Kaldu Jamur
  5. 1 SDT Gula pasir
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. Merica
  8. Ketumbar
  9. Minyak Ketumbar
  10. Air Matang Minyak
  11. Daun Bawang

Langkah

  1. Ambil Nasi, haluskan menggunakan ulekan atau sendok, siapkan di mangkok Tepung Tapioka, 2 SDm Terigu,Tambahkan Air Matang, Masukkan Nasi yang sudah di uleni  
  2. Haluskan Bawang Putih,ketumbar, merica, masukan ke adonan cireng, aduk hingga merata  
  3. Masukkan Kaldu jamur bisa pakai garam atau Royco, masukan gula secukupnya, Masukan Daun Bawang aduk dan test rasa  
  4. Siapkan Wajan Masukkan minyak untuk menggoreng,masukkan adonan cireng nasi ukuran sesuai selera, goreng sampai kering warna kecoklatan, angkat dan tiriskan  
  5. Untuk saos cocol bisa sesuai selera, bisa sos sambal, saos kecap cabai, slbumbu rujak  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *