Category Archives: Bakso

Bakso Ayam Pedas Manis

Bahan-bahan 500 gram daging ayam (bagian dada) 50 gram es batu 80 gram tepung tapioka 1 btr putih telur 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt baking powder 1/2 sdm bawang putih bubuk Langkah Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus. (saya pakai daging ayam yang di frozen lalu dibiarkan… Read More »