Balado telor ceplok

By | February 5, 2019

Kalau saya balado telur ceplok, telurnya dikasih garam pas digoreng jadi telornya sudah pasti ada rasanya, heeĀ 

Bahan-bahan

  1. 4 buah telor (diceplok)
  2. 1/2 siung bawang bombai
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 lembar daun salam
  5. Secukupnya santan
  6. Bumbu uleg
  7. 5 buah cabe merah (rebus dulu)
  8. 1 buah tomat sedang (rebus dulu)
  9. 5 buah cabe rawit (rebus dulu)
  10. 1 buah kemiri

Langkah

  1. Siapkan bahan.  
  2. Tumis bawang merah sampai harum, disusul bawang bombai sampai layu, masukan bumbu uleg dan daun salam kolah-koleh sampai tercium aroma nya.  
  3. Masukan wortel kolah koleh-koleh sebentar.  
  4. Masukan santan (me: 1/2 bungkus merk kara). Masukan garam, gula Jawa, kecap manis dan penyedap rasa. Cek rasa!  
  5. Setelah rasanya pas masukan telur yang sudah diceplok. Tunggu sebentar angkat dan sajikanšŸ˜‚.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *