Opor Ayam lebaran

Bahan-bahan Bahan Utama 1/2 kg Ayam 2 butir telur rebus Bumbu halus 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar Bahan tambahan 2 ruas sereh 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas Kaldu bubuk Gula merah Garam 500 ml Santan Langkah Setelah bumbu harum, masukkan ayam tumis sampai agak matang.   Tumis bumbu halus, sereh daun salam,… Read More »

Soto Ayam Bening

Dapet sisaan ayam seperempat di tukang sayur 😅,mau di goreng mah nanggung. Males ungkepnya. Yaudah lah bikin soto dadakan aja hahaha  Bahan-bahan 2-3 porsi 1 bagian dada ayam beserta sayap 1 ruas jahe, iris tipis 1 ruas lengkuas, iris tipis 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang serai,geprek 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk(optional) 1 sdm minyak… Read More »

Rawon Daging Kecap

Bahan-bahan 1/4 daging sapi 2 buah cabe merah (boleh di skip) 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang 1 buah tomat 1 ruas lengkuas, memarkan Penyedap rasa secukupnya Garam secukupnya Air Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 2 buah kemiri 1/2 sdt kunyit bubuk 3 cm jahe 2 buah kluwek ambil isinya dan rendam dengan… Read More »

Ayam betutu lunak

Recomend recipe, cucok banget d jadikan menu buka puasa.. Saya jarang sekali masak ayam kampung, kebetulan kmarin d bawain sama temannya suami 5 ekor.. Barokallah.. Semoga rizki beliau lapang.. Sepanjang pagi sampai siang bingung mau d apain ini ayam, berbagai resep d cari, mulai soto ayam kampung, sop ayam kampung, ayam pop, ayam goreng, gulai ayam… Read More »

Kangkung Teri Sambal Merah

Bahan-bahan 1 Ikat kangkung 1/2 Ons teri putih Bumbu yang dihaluskan ⬇️ 10 Cabe merah 3 Bawang putih 2 Bawang merah Bumbu Penyedap ⬇️ 2 Buah kemiri 1 Sendok teh Masako daging Sejumput lada halus 3 Sendok makan kecap manis Langkah Kalau saya ambil daun nya saja, batang nya hanya satu kali potek saja terus saya buang karena memang gaksuka batang kangkung dan supaya… Read More »

Semur Ayam Kecap

Makanan ini salah satu makanan yang rasamya tidak membosankan bagi saya.. pedas manis dan keluarga saya sangat suka, Semoga suka juga dengan resep saya 🙂 sangat simpel 😉 Bahan-bahan Bahan Utama 5 potong paha ayam (bagian yang kamu suka) 1,5 L air Bumbu Halus : 4 siung Bawang putih 5 siung Bawang Merah 1 ujung jari jahe 2 kemiri 1/2 sdt ketumbar… Read More »

Sambal kentang udang pete

Kesukaan anak gadis ni moms sambal2an beginii.. Coba yuk resep nya.. Bisa juga buat sahur pedes2 biar melek Bahan-bahan 1/2 kg udang 1/4 kg kentang Secukupnya petai(bisa di skip kalau gk suka) Secukupnya minyak goreng 1/2 sdm garam 1/2 sdm gula pasir 1 sdt kaldu ayam 1/2 gelas air Bumbu halus: 15 bh cabai merah 1 bh tomat 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Langkah… Read More »

Soto ayam tahu santan

Bahan-bahan 1/2 kilo dada ayam 10 tahu kuning 4 lembar daun salam iris Bahan Daun bawang secukup nya Seledri secukup nya 2 buah tomat Bahan halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 sdt kunyit bubuk 1/2 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 bungkus lada ku Langkah Rebus ayam sampai matang,, lalu angkat ayam. Goreng ayam dan tahu dulu lalu suir ayam  … Read More »

Sayur lodeh tahu tempe udang

Lagi bosan dengan tumis tumisan dari labu siam, pengen makanan berkuah dan pedas Bahan-bahan 1 buah labu siam 1 bungkus tahu, gorwng setengah matang 1 bungkus tempe, gorwng setengah matang 1/4 kg udang 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, geprek 1 batang sereh, geprek 1/4 potong gula merah 1 bungkus santan 500 ml air Garam Merica Kaldu jamur Gula pasir Bumbu… Read More »

Tahu bakso pedas

Punya filet ayam di kulkas, bingung mau dibuat apa, klo nugget sdh terlalu sering, jadilah punya ide buat tahu bakso pedas ini. Sengaja buat banyak spy bs dijdkan stok klo kepepet disaat sahur Bahan-bahan 500 gr daging ayam giling 50 gr tp sagu tani 1 btr telur 4 siung bawang putih 10 bj cabe rawit /selera Secukupnya merica Daun bawang iris… Read More »